Forni Solari

Forni Solari

La cucina solare è una passione che mi ha portato a sperimentare continuamente nuovi prototipi di forni solari ed organizzare eventi didattici. Nel 2012 sono stato tra i premiati del "Siena Carbon Free 2015" per il progetto "Forni Solari" e ho recentemente pubblicato il libro "Forni Solari", poi "Cucinare con il Sole (ed. aggiornata)".

Cucinare con il Sole

Come costruire un Forno Solare, conoscerne il funzionamento, la storia e le migliori ricette
(Ed. aggiornata)

Cucinare con il Sole Un esauriente saggio-manuale per introdurvi nel mondo dei forni solari e scoprire le potenzialità di questi pratici strumenti in grado di cuocere le vostre pietanze all'aperto con la sola energia solare. Nel libro troverete la loro storia, i primi modelli ma anche la teoria del moto apparente del Sole, dell'irraggiamento solare e la sua conversione in calore. Il libro è corredato da un'ampia sezione teorica e pratica che vi illustrerà il principio di funzionamento dei forni solari ed i metodi per costruirli con materiali di recupero, aiutandovi anche con esempi e consigli sulle ricette.

238 Pagine, oltre 200 illustrazioni. Ora disponibile anche in eBook.

Libro disponibile anche col titolo "Forni Solari" con stesso contenuto, diverso editore, sia in cartaceo che eBook

Acquista il Libro in formato Cartaceo o eBook

  • Libro Cartaceo: acquista il libro online direttamente dall'editore Lulu.com oppure Youcanprint.it supportando l'editoria indipendente.
    Oppure nelle librerie online: Amazon , IBS , Mondadori , Feltrinelli o ricerca tramite ISBN: 978-0244543716 (ed. Lulu) , o ISBN: 978-8892679122 (ed. Youcanprint) .
  • Ebook: Acquista l'eBook per soli 4.80€ direttamente qui:
    Scrivi la tua email kindle nel box sotto prima di acquistare
    Se non possiedi un Kindle, puoi scaricare un lettore Kindle gratuito per tutte le piattaforme (Android, iOS, Mac, PC) qui
    Se non ricordi la tua email Kindle, vai su Gestisci i tuoi contenuti e dispositivi → Preferenze → scorri in basso → Impostazioni documenti personali.
    Dopo aver ricevuto il pagamento e il tuo indirizzo Kindle, riceverai una notifica via email da Amazon per accettare l'eBook che è stato inviato al tuo account Kindle. Sarà necessario aggiungere il mio indirizzo email (ulivinico@gmail.com) per ricevere documenti nella tua libreria Kindle come spiegato qui
    Dopo la tua approvazione, riceverai l'eBook sui tuoi documenti personali e potrai scaricarlo ed iniziare a leggere. ATT: il lettore per computer potrebbe non mostrare i documenti personali; se non possiedi un Kindle utilizza il lettore free per smartphone o tablet!
    Oppure puoi acquistare l'eBook direttamente da Amazon

Software

I fogli di calcolo per i progetti dei Forni Solari descritti nel libro sono disponibili qui in unico file zip.

Qui trovate anche le tabelle dell'Equazione del tempo e Declinazione del Sole.

Qui potete scaricare un foglio di lavoro per il Calcolo semplificato dell'alba e tramonto.

Potrebbero interessarvi anche i seguenti programmi gratuiti:
· Planetario per osservazione del Sole, stelle, costellazioni: Stellarium
· Visione satellitare e tridimensionale di ogni angolo della Terra: Google Earth
· Pacchetto gratuito OpenOffice per la gestione dei fogli di calcolo, se non avete Excel: OpenOffice

Premio "Siena Carbon Free 2015"

Siena Carbon Free

Simone Bazzotti e Nicola Ulivieri (da destra) ricevono il premio Siena Carbon Free 2015, con (da sinistra) il Presidente della Provincia di Siena Simone Bezzini e l'Assessore provinciale all'Ambiente Gabriele Berni (foto G. Pizzichi, 2012).

Interviste in TV

Linea Verde

Ospite a Linea Verde Life, Rai 1

Ospite alla puntata su Siena Carbon Free di Linea Verde, andata in onda il 1 dicembre 2018, visibile integralmente all'indirizzo di raiplay. La mia intervista è all'inizio. Buona visione

Ecofuturo

Intervista al FattoQuotidiano.tv durante l'evento EcoFuturo dove sono stato ospite. Qui la pagina su EcoFuturo dedicata al mio contributo

Video Cotture Solari

Cotture Solari sulla Neve

Cotture con il forno solare portatile sulla neve di montagna durante una ciaspolata.

Cucinare con il Sole

Una panoramica di foto e video di alcuni nostri eventi di sperimentazione di cottura di cibi con la sola luce solare.

Backstage Linea Verde

Preparazione e cotture per la puntata Rai di Linea Verde.

Cottura al forno solare di salsicce e caffè

Durante la raccolta delle olive, a ottobre, cose c'è di meglio che cuocersi salsicce al sole, senza fuochi e fiamme libere, e poi anche un bel caffè?

Forni Solari Autocostruiti

Self-Built Cookers

Paraboloide a Petali

Concentratore solare portatile autocostruito a forma di paraboloide, assemblato con settori di policarbonato della stessa forma, uniti lateralmente e ricoperti con pellicola a specchio. Vuoi costruirlo anche tu? Scopri come fare con il libro Cucinare con il Sole

Self-Built Cookers

Forno con Parabola Satellitare

Forno solare realizzato con parabola satellitare offset ricoperta con pellicola a specchio. Vuoi costruirlo anche tu? Scopri come fare con il libro Cucinare con il Sole

Self-Built Cookers

Paraboloide Semplificato

Concentratore solare autocostruito a forma di paraboloide, assemblato con settori in cartone linearizzati, uniti lateralmente e ricoperti con pellicola a specchio. Vuoi costruirlo anche tu? Scopri come fare con il libro Cucinare con il Sole

Self-Built Cookers

Barbecue Solare

Semplice modello di concentratore solare. Questo forno solare sfrutta il profilo parabolico su un'unica dimensione, consentendone la realizzazione piegando semplicemente - ma opportunamente - un foglio riflettente. Vuoi costruirlo anche tu? Scopri come fare con il libro Cucinare con il Sole

Self-Built Cookers

Forno Solare a Scatola

Forno solare a scatola realizzato con scatole di cartone e pannelli riflettenti. Vuoi costruirlo anche tu? Scopri come fare con il libro Cucinare con il Sole

Segui su Facebook